Pilkkoa kasviksia

#keittiö#ruoanlaitto#ruoanvalmistus#kasvikset#pilkkoa

Veitsi vaatii toiselta kädeltä pysähtymistä ja toiselta hidasta liikettä. Tehtävässä tahdin pitää asettua tarkkuuden alle, mikä on vierasta lapselle, joka muuten ehtii nopeasti. Alla oleva kuvatuki näyttää käsien työn.

Henkilö pilkkoo kasviksia leikkuulaudalla veitsellä.

Pilkkoa kasviksia

Henkilö pilkkoo kasviksia leikkuulaudalla veitsellä.

Tietoa kuvatuesta

Kasvisten pilkkominen on yksi harvoja arjen tehtäviä, joissa nopeus heikentää tulosta. Toinen käsi pitää porkkanaa tai paprikaa kaarevassa otteessa sormenpäät sisään, ja toinen vie veistä hitaasti alas. Kaksi vastakkaista tahtia samassa hetkessä vaativat koordinaatiota, jota moni lapsi ei ole vielä harjoitellut, ja ensimmäisissä yrityksissä on enimmäkseen kyse siitä, että keho oppii olemaan kiirehtimättä.

Kuvatuki näyttää otteen, veitsen asennon ja sen, miten kasvis pyöritetään leikkausten välissä. Kun jokainen osavaihe on omana kuvanaan, voit osoittaa keskeyttämättä puheella, mikä on tärkeää, koska puhe vie usein huomion juuri pois käden työstä. Kuva muistuttaa ottamatta tilaa.

Konkreettinen vinkki: aloita pehmeistä kasviksista kuten banaanista, avokadosta tai keitetystä perunasta voiveitsellä. Käsi oppii liikkeen ilman että veistä tarvitsee painaa kovaa, ja siirtymä porkkanaan tai sipuliin on vähemmän dramaattinen. Jos haluat liittää tämän koko keittoiltaan, kuvatuki voi sijaita ruoanlaittorutiinissa Routined-sovelluksessa, jossa jokaisella vaiheella on oma kuvansa. Sovellusta voi kokeilla maksutta 14 päivän ajan.