Lage middag

#lage mat#middag#kjøkken#matlaging#kveldsmat

Når skal du egentlig begynne, hvis middagen skal stå på bordet klokka seks? Bildestøtten under gjør tidsplanen synlig.

En mann i forkle lager middag på kjøkkenet. Han rører i en kjele på komfyren, og ved siden av står en tallerken med en stekt kylling, brokkoli og mais.

Mann lager middag

En mann i forkle lager middag på kjøkkenet. Han rører i en kjele på komfyren, og ved siden av står en tallerken med en stekt kylling, brokkoli og mais.

Om bildestøtten

Middagsplanlegging handler mindre om oppskrifter og mer om tid bakover fra målet. Hvis familien spiser klokka seks, pastaen tar tolv minutter, sausen tjue og grønnsakene trenger tretti i ovnen, må du kanskje starte rundt halv seks med det første, kvart på seks med det neste, og så videre. Den utregningen er lett å skyve foran seg.

Med bildestøtte får hver rett sin egen tidslinje. Du ser med én gang hvilket moment som må i gang først, og hvilke som kan vente. For barn som hjelper til på kjøkkenet, blir det også tydelig hva oppgaven deres er og når den passer inn, slik at de ikke blir stående og vente midt i rotet. Det roer også ventingen.

Et praktisk grep: legg kortene fra høyre mot venstre, med middagstiden lengst til høyre. Sett deretter ut starttidene baklengs. I Routined-appen kan du koble en timer til hvert kort, og alarmene ringer i rekkefølge under matlagingen, så du slipper å holde flere klokker i hodet samtidig.