Lave aftensmad

#lave mad#aftensmad#køkken#madlavning#aftensmåltid

Hvornår skal du egentlig starte, hvis aftensmaden skal stå klar klokken seks? Piktogrammerne nedenfor gør tidsplanen synlig.

En mand i forklæde laver aftensmad i køkkenet. Han rører i en gryde på komfuret, og ved siden af står en tallerken med en stegt kylling, broccoli og majs.

Mand laver aftensmad

En mand i forklæde laver aftensmad i køkkenet. Han rører i en gryde på komfuret, og ved siden af står en tallerken med en stegt kylling, broccoli og majs.

Om billedstøtten

Aftensmadplanlægning handler mindre om opskrifter og mere om tid baglæns fra målet. Hvis familien spiser klokken seks, pastaen tager tolv minutter, sovsen tyve og grøntsagerne skal have tredive i ovnen, skal du måske starte omkring halv seks med det første, kvart i seks med det næste, og sådan videre. Den regning er let at udsætte.

Med billedstøtte får hver ret sin egen tidslinje. Du ser straks, hvilket moment der skal i gang først, og hvilke der kan vente. For børn, der hjælper i køkkenet, bliver det også tydeligt, hvad deres opgave er, og hvornår den passer ind, så de ikke står og venter midt i rodet. Det giver også ventetiden en tydelig rolig plads.

Et praktisk greb: læg kortene fra højre mod venstre, med spisetiden længst til højre. Sæt derefter starttiderne ud baglæns. I Routined-appen kan du koble en timer til hvert kort, og alarmerne ringer i rækkefølge under madlavningen, så du ikke skal holde flere klokker i hovedet samtidig.