Skölja musslor

#matlagning#förbereda mat#skaldjur#rena#köket

Lukten slår till innan handen ens har nått skalen — salt, alger, något rått. Den som har en näsa som registrerar mycket märker det direkt. Bildstödet nedan låter barnet möta uppgiften visuellt först, så att näsan får en sekund att vänja sig.

En kvinna står vid en diskbänk och borstar musslor under rinnande vatten.

Kvinna rengör musslor i vasken

En kvinna står vid en diskbänk och borstar musslor under rinnande vatten.

Om bildstödet

Sköljning av musslor är en uppgift där lukten gör halva jobbet. Långt innan kallt vatten träffar skalen står doften av salt, alger och rå skaldjurssaft kring diskbänken. Texturen är den andra utmaningen — räfflade skal, små hårtussar av byssustrådar, ibland en bit grus som sitter kvar. Sammanlagt blir det mer information än många barn vill ta in på en gång.

Med bilder kan ni separera de två utmaningarna. Först visar bilden vad barnet ska göra med skalen — borsta lätt, dra bort trådarna, vända under vatten. Sen kommer en bild på att lukten är förväntad, inte ett tecken på att något är fel. Att kunna förbereda näsan på vad som kommer är ofta hela skillnaden mellan att fortsätta och att backa ur uppgiften.

Ett konkret tips: starta kaffebryggaren eller tänd en doftljus innan ni börjar, så att det finns en motvikt i luften som näsan kan landa i. Vill ni göra sköljningen till en stadig rutin med tydlig början och slut kan ni bygga sekvensen i Rutinerad och visa stegen på telefonen vid diskbänken.