Essen vorbereiten
Essen vorbereiten heißt weniger Hacken und mehr mehrere Dinge gleichzeitig im Kopf zu behalten. Die Bildkarten unten teilen Planung, Zutaten und Kochen in sichtbare Schritte, damit der Start leichter fällt.
♀Essen zubereiten
Eine Person mit Kochmütze hackt Gemüse und kocht Essen in einem Topf.
Über diese Bildkarten
Die exekutive Last beim Vorbereiten einer Mahlzeit ist oft schwerer als das Kochen selbst. Du musst entscheiden, was es geben soll, prüfen, was im Haus ist, das Rezept lesen, die passenden Töpfe finden und dann drei Hitzequellen gleichzeitig im Auge behalten, ohne dass das Gemüse anbrennt, während die Pasta überkocht. Bei vielen Kindern, und Erwachsenen, hakt es genau hier, nicht beim Schneiden.
Bildkarten erlauben es, die Planung aus dem Kopf zu nehmen und sichtbar auf den Tisch zu legen. Zutaten bekommen eigene Karten, Schritte eine eigene Reihe, und es wird klar, welche Handgriffe vor dem Anschalten des Herds nötig sind. Wenn jeder Topf eine eigene Karte hat, fällt der hintere weniger leicht aus dem Blick.
Ein konkreter Tipp: leg die Karten in derselben Reihenfolge wie deine Arbeitsfläche aus, von links nach rechts. So folgt der Blick dem Körper ganz natürlich. In der App Routined kannst du die Abfolge als wiederkehrende Essensroutine speichern und an jeden Topf einen Timer koppeln.